toimub kas vastavates kappides, kastides või korpustes. Kõik kärgede säilitamise kohad peavad olema hiirte, rottide ja kärjekoi sissetungi eest kaitstud kohtades. Kastidesse, kappidesse ja korpustesse laotakse kärjed 1 – 2 cm vahedega. Kärjekoi ja suiralesta leviku tõkestamiseks asetatakse raamide peale lapid, mis on immutatud vähemalt 70%-lise äädikhappega. Äädikhapet võetakse iga säilitatava kärje kohta 1 ml. Kevadel enne kasutuselevõttu, tuleb kärgi umbes kuu aja vältel tuulutada.