õietolm kuivatatakse spetsiaalsetes õietolmukuivatites, kus on tagatud väga hea ventilatsioon. Õietolmu kuivatamisel ei tohi temperatuur tõusta üle +42°C. Kõrgemal temperatuuril võivad õietolmus olevad valgud hakata kalgenduma, mille tulemusena nende väärtus langeb. Kõige paremaid tulemusi on saadud vaakumkuivatites, kus kuivamine toimub kiiresti. Kuivatamisel peab õietolmu niiskusesisaldus langema alla 8%. Kuivatatud õietolm pakendatakse hermeetiliselt ja ladustatkse kuiva õhurikkasse laoruumi.
