Kasutatakse peamiselt maitseainena toiduvalmistamisel ja toiduainete konserveerimisel (soolamine), aga ka meditsiinis (füsioloogiline lahus) ja keraamikatööstuses. Mesinduses kasutatakse soola peamiselt joogivee lisandina, koos glaubrisoolaga nosematoosi ravimiseks. Liiga suur soolakogus joogivees võib esile kutsuda mesilaste mürgistusi ja hukkumist. Võetakse üks supilusikatäis 4 liitri söödalahuse (1:1) kohta. Mesilaste joogivee lisandina kasutamise puhul pannakse linasest riidest kotti u 200 g pestud liiva, millele lisatakse 100 g keedusoola. Segatakse hoolikalt ja asetatakse mesilaste jootmise laua alumisele kolmandikule. Jootmislaua ülemiselt osalt saavad mesilased magedat vett ja alumiselt vajadusel soolast. Kotikese sisu uuendatakse iga kahe nädala järel.
