Sõna aroom tuleneb kreekakeelsest sõnast aroma, mis tähendab healõhnalist rohtu. Õiemeel on tihti selle taime spetsiifiline aroom, millelt nektar on korjatud. Meeldiva aroomiga on näiteks pärnaõitelt korjatud mesi, piparmünt annab meele meeldiva piparmündi aroomi, liivatee jällegi tugeva mentoolilõhnalise aroomi.
