Vars 20–60 cm pikkune, peenike, veidi vaoline. Õitseb juunis-juulis. Õied väikesed, valged või roosakad, mis on koondunud tipmistesse sarikjatesse õisikutesse. Soodsates tingimustes eritab üks õis keskmiselt 0,16 mg nektarit, mille suhkrusisaldus on keskmiselt 29%. Meeproduktiivsus 300–500 kg/ha. Vaatamata kõrgele meeproduktiivsusele ei külasta mesilased koriandriõisi eriti meelsasti. Arvatavasti on see tingitud õite ja kogu taime teravast lõhnast. Ka koriandrilt kogutud mesi on teravamaitseline. Kasvatatakse aedades peamiselt maitsetaimena. Võib ka metsistuda.
