tehnoloogiline võte, mille abil eemaldatakse meest tahked aineosakesed nagu kärjetükikesed, vahapuru ja muud osised, mis ei kuulu mee koosseisu
Hea teada
Mee filtreerimiseks kasutatakse lihtsaid tinutatud roostevabast või sünteetilisest materjalist valmistatud erineva tihedusega sõelu, mitmeosalisi mee filtreid, kuni vaakumfiltriteni välja, mis võimaldavad meest eraldada isegi õietolmuterad.
