Katkevenivus on üksühikuga mõõtesuurus materjali plastsuse iseloomustamiseks, mis näitab, kui mitu protsenti on võimeline mingi materjal venima enne purunemist; katkevenivust saab mõõta proovikeha tõmbekatse järel, mõõtes pärast katkemist pikkuse juurdekasvu ja arvutades selle suhte algpikkusesse; terastel on katkevenivuse väärtus piirides 7 % kuni 24 %.
