vee koostis ja keemilised, füüsikalised ning bioloogilised omadused, millest sõltub vee sobivus määratud kasutamiseks, physical, chemical, biological and organoleptic properties of water, propiedades físicas, químicas, biológicas y organolépticas del agua, propriétés physiques, chimiques, biologiques et organoleptiques de l'eau, физические, химические, биологические и органолептические свойства воды