fi

zabaglione

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1143513 Viimati muudetud 21.07.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained
sabayon
zabaglione
sabayon
  • vesivannil paksenemiseni kuumutatud veini, munakollase ja maitseainete segu, mida kasutatakse kastmena nii soolaste kui magusate roogade lisandina
sabayon
Näited
  • /…/ koka-show toodi saali, kus klientide silme all leegitati kreppe, avati austreid ja tehti otse laua ääres nende juurde šampanja-sabayon’i.
sabajoon
Näited
  • Puuviljasalat rummi-šokolaadi sabajooniga.
sabayon
zabaglione
Hea teada
  • Ranskassa zabaglioneen viitataan sanalla sabayon ja espanjankielisessä maailmassa sanalla sambayón.
sabayon
viinivaahto

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE