fr

quenelle

1

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 1145057 Last modified 16.09.2025
View dataset
View dataset
Domain food products
  • knellmassist kahe lusikaga vormitud ovaalne pall, mis keedetakse puljongis
Good to know
  • Menüüdes kirjutatakse välja knellmassi põhitooraine nt haugiknellid Nantua kastmega või pardiknellid Hollandi kastmega.
knell
Usage examples
  • Lõheknellidega täidetud sinimerekarbid forellimarjakastmega on köögigurude maiuspala - pisut keerulisem valmistada ja maitselt selline, mis õnnetundest mõmisema paneb.
quenelle
kvenelli

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base