et

osso buco

1 [osso buko] tsitaatsõna

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1121810 Viimati muudetud 30.06.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond lihatooted
osso buco
  • vasikakoodist lõik kondi ja luuüdiga, mis paneeritakse jahus, pruunistatakse ja hautatakse valges veinis koos sibulate ja tomatitega
    Hea teada
    • Roog on pärit Milano toidukultuurist ja serveeritakse enamasti koos riisiga
osso buco tsitaatsõna
Näited
  • Koote saab kasutada ka itaaliapärase hautise osso buco valmistamiseks.
  • Oli neid, kes pidasid liiga peeneteks ja järgitehtamatuteks tema [Imre Kose] lambatalle osso buco’t polentaga või grillitud kitsejuustu, kuhu tuleb panna kaks rambutani sektoritena ja 50 grammi karamboolat.
osso buco
ossobuco
osso buco

Sõnavormid

Muuttüüp 16

osso buco osso buco'd
osso buco osso buco'de
osso buco't osso buco'sid

Päritolu andmed

laensõna
  • osso buco
    • osso buco 'õõnes kont'

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...