fr

mirepoix

1

Терминологические словари

Kokanduse terminibaas

ID 463746 Последнее изменение 20.07.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food processing, food preservation & chemical treatment
  • 1-3 cm suurusteks kuubikuteks tükeldatud köögiviljade segu
Это интересно
  • Maitseköögiviljade segu koosneb 50% sibulatest, 25% sellerist ja 25% porgandist, mis sageli enne puljongisse lisamist röstitakse.
mirepoix
Примеры
  • Ühepajatoitude valmistamisel tükeldatakse toiduained mirepoix-kuubikuteks.
mirepoix
mirepoix
Это интересно
  • 3 – 4 cm särmikäs kuutio kastike- ja keittopohjissa.

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE