kookide ja tortide täidiseks kasutatav segu, mis saadakse vahustatud munade, suhkru ja jahu või maisitärklise segu keetmisel piimas paksenemiseni
Hea teada
Keedukreemi kasutatakse põhiliselt tortide ja kookide vahekihina, pärmitainast kringlite ja stritslite täidisena ning leht- ja keedutainast toodete täidisena nt Napoleoni kook ja ekleerid.
