et

jus lié

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1121466 Viimati muudetud 30.06.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained
  • liha ja maitseköögiviljadega täiustatud ja redutseeritud puljong, mida tihendatakse tärklise või nooljuurejahuga
jus lié
Näited
  • Tänapäeval peab enamik kokki ja profikööke traditsioonilise põhikastme valmistamist liiga aega- ja vaevanõudvaks. Selle asemel eelistatakse lihtsat jus lié’d.
Hea teada
  • Ligikaudne hääldus [žü liee]
jus lié

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...