Tõlkes "välja voolav lihamahl on selge" väljendit kasutatakse sageli linnuliha küpsuse määramiseks. Kui torkate küpsevale linnulihale varda sisse ja välja voolav lihamahl on selge, on liha küps (mõni allikas väidab siiski, et mahla selgus küpsust ei näita).