fr

compote

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1146255 Viimati muudetud 24.10.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond food & drink
kompotti
  • magustoit, mille valmistamiseks keev maitsestatud suhkrusiirup valatakse värsketele või külmutatud pehmema viljalihaga puuviljadele või marjadele, jahutatakse ja serveeritakse kondiitritoote vm lisandiga
toorkompott
Näited
  • Pehmetest värsketest viljadest saame teha toorkompotti, kõvematest viljadest ja säilitamiseks tehakse keedetud kompotti.
compote
kompotti
hilloke

Kokanduse terminibaas

ID 1146254 Viimati muudetud 24.10.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond food & drink
kompotti
  • suhkrusiirupis madalal kuumusel keedetud värsked, külmutatud või kuivatatud marjad või puuviljad, mis serveeritakse magustoiduna koos lisandiga, pakutakse lahjendatuna joogiks või hoidistatakse
kompott
Näited
  • Magustoiduks oli rosina-ploomikompott, kas klaasis või taldrikul koos riisipudruga.
compote
kompotti
hilloke

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed

  • compote 'hoidis'
    • compōsitum 'kokkupandu' sõnast compōnere 'kokku panema'

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE