Prantsuse päritolu koorikloomadest püree, mille valmistamisel on kasutatud valget veini ja konjakit ning supina serveerides lisatakse crème fraîche`i
Prantsuse päritolu koorikloomadest püree, mille valmistamisel on kasutatud valget veini ja konjakit ning supina serveerides lisatakse crème fraîche`i
bisque . Kokanduse terminibaas. Estonian Language Institute, Sõnaveeb 2026. https://sonaveeb.ee/search/unif//kok/bisque/1/est (01.07.2026)