sago - a white starchy subtanse obtained from the trunk of some palm trees. Sago is used for making some sweet puddings., säsi (medulla) (Bot) - varre või juure südamikus asetsev kude. Paljudel taimedel sisaldavad säsi suured põhikoerakud varuaineid (tärklist, õli), nt. palmilehikute ja saagopalmi säsist toodetakse tärkl, saago (malai) - troopikas kasvavate palmide (nt. saagopalmi) ja palmilehikute tüve säsis sisalduvast tärklisest valmistatud toiduaine. Saagojahu tarvitatakse leiva, pudru, pirukatäidise ja supi valmis, saagopalm (Metroxylon), igihaljaste lehtpuude perekond palmiliste sugukonnast; 15 liiki Malaka poolsaarel, Malai saarestikus ja Melaneesias. Lehed on sulgjad, õied asetsevad pööristes, luuvilja katava