Olemuselt on see nagu toru, seest õõnes. See torgatakse/surutakse juustusse ja juustukang, mis puuri sisse jääb, ongi analüüsiks kasutatav juust. Kui proovi võetakse pulbrist, siis on tegu pulbriprooviga.
Võib täpsustada ja öelda näiteks "pulbripuur" või "juustupuur".
