fi

pastis

1

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 727933 Last modified 30.12.2004
View dataset
View dataset
Domain Agriculture - Food Industry - Livestock Industry - Fisheries
  • nimetust "pastis" võib kasutada, kui jook sisaldab lagritsajuure (Glycyrrhiza glabra) looduslikku ekstrakti, millest tuleneb nii "halkoonide" nime all tuntud toiduvärvide kui ka glütsürritsiinhappe sisaldus, mis võib olla minimaalselt 0,05 ja maksimaalselt 0,5 grammi liitri kohta, kusjuures pastis võib sisaldada suhkrut kuni 100 grammi liitri kohta, ning anetooli minimaalne sisaldus on 1,5 ja maksimaalne sisaldus 2 grammi liitri kohta.
pastis loanword
pastis
Usage examples
  • Four methods of analysis for the determination of trans-anethole in aniseed-flavoured spirit drinks, glycyrrhizic acid and chalcones in pastis and egg yolk in egg liqueur and liqueur with egg have been validated according to internationally recognised procedures as part of a research project supported by the Commission.
pastis
Pastis
pastis

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base