en

homogenized

1

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 703703 Last modified 30.12.2004
View dataset
View dataset
Domain foodstuffs - production - products - trade
  • homogeniseerimine - ühtlaseks muutmine, heterogeense süsteemi osade peenestamine. Seda tehakse eriseadmega. Piima- ja rasvatööstuses rakendatakse homogeniseerimist rasva- või veeosakeste peenestamiseks. Homogeniseerimine parandab toodete maitset ja väldib rasva eraldumist. Eriti oluline on homogeniseerimine nt heakvaliteedilise jäätise, majoneesi, margariini ja kondenseeritud piima valmistamise.
homogeniseeritud
Usage examples
  • Alamrubriigis 1602 10 tähistatakse terminiga «homogeniseeritud tooted» peenestatud lihast, subproduktidest või verest valmistatud toite, mis on mõeldud kasutamiseks imiku- või dieettoitudena ning pakendatud jaemüügiks taarasse, mis ei mahuta üle 250 g toodet. Selle definitsiooni rakendamist ei muuda asjaolu, et tootele on lisatud vähestes kogustes mistahes komponente kas maitse- või säilitusainetena või siis muudel eesmärkidel. Need toidud võivad sisaldada väheses koguses silmaga nähtavaid liha- või subproduktide tükikesi.
homogenized
Usage examples
  • The coefficient applicable in respect of homogenized preserved meat shall be equal to the quantity, expressed in kilograms, of boned frozen meat used in the manufacture of one kilogram of preserved meat.

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base

Web examples

Online Language Learning Tool SkELL allows users to search for phrases in sentences, collocates and similar words. These examples have been automatically selected and may contain errors.
Skell logo