Lobster heads and lower parts thereof (soubassements) obtained by removing the upper shell and liver, blanched or boiled in water, put up frozen. These products are used in the preparation of bisques, sauces and crustacean butter.
На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.