Konservvili. Niisket vilja saab säilitada selle konserveerimisega. Selleks kasutakse orgaanilisi happeid (propioonhape, sipelghape jt.) kui ka ammooniumkarbonaati ja karbamiidi. Viimasel juhul on konservivaks aineks neist ühenditest tekkiv süsinikdioksiid ja ammoniaak. Konservimine saab toimuda keskkonnas, milles puudub õhu juurdepääs. Katsetes on selgunud, et konservvilja kuivaine toiteväärtus on kuiva vilja toiteväärtusest suurem. Propioonhapet lisatakse viljale 1 %, ammooniumkarbonaadi või karbamiidi kasutamisel suureneb teravilja kuivaine proteiinisisaldus. A. Linnutaja andmetel tõusis odra proteiinisisaldus (kuivaines) 3,74 % ja nisu proteiinisisaldus 5,19 % võrra.
Users of formic acid should be informed that its use for the aerobic acid preservation of moist unprocessed cereals either on its own or as a mixture with other acids where it forms more than half of the mixture is prohibited since under certain conditions it could give rise to a high aflatoxin level.
