Teine Põhja-Atlandi maades mitmeti kasutatav punavetikas on Chondrus crispus iiri sammal. ... Korduvalt pestud, kuivatatud ja pleegitatud (sageli koos Gigartina mamillosa'ga) iiri sammalt nimetatakse karrageeniks. Tänu žleerivatele omadustele ja nõrgale värvusele (helekollane kuni valkjas) tarvitavad perenaised seda vetikamassi pudingute, žleede ja iiri sambla blanmanžee valmistamisel. Märksa laialdasem on karrageeni kasutamine tööstuses liimide, värvilahuste, kreemide, hambapasta ja muu homogeniseerijana ning tihendajana, samuti riide ja paberi apretuurina. Peale eeltoodu oli iiri sammal Inglismaal ka kopsutuberkuloosi ravimiks ja köharohuks. Iirimaal aga kasutatakse seda vetikat veel praegugi kariloomade nuumamisel.
