Kasvatatakse hariliku peedi (Beta vulgaris) kaheaastasi teisendeid: söögipeeti, söödapeeti, suhkrupeeti ja lehtpeeti. Söögi- ehk punapeedi silinderjad , piklik- või lapikümmargused juurikad on harilikult mustjas- kuni lillakaspunased, ristlõikel on näha vaheldumisi tumedamaid ja heledamaid ringe.
salad vegetable with a bright red root
Hea teada
LA: Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. vulgaris [1553]
DE: Rote Bete [7603]
