Igal maal on suhkrusisalduse või viinamarjade küpsuse mõõtmiseks oma süsteem, inglise keeles tuntud kui 'must weight'. Allpool olev tabel seostab kolm peamist neist (Saksa, Prantsuse ja Ameerika) veini erikaalu ja tema võimaliku alkoholisisaldusega, kui kogu suhkur on välja käärinud. Suhkur alkoholis: potentsiaalne kangus. Erikaal-°Oechsle-Baumé-Brix-Potentsiaalse alkoholi % v/v ...
It is customary in Germany to indicate the density of grape musts in Oechsle degrees. In the light of this traditional practice, no further alignment with the Community system for measuring the density of grape must is possible for the moment. The transitional period should therefore be extended until 31 August 1991, during which Germany may provide, in respect of grape must put into circulation on its territory, that the density should be expressed in Oechsle degrees.
