et

äädikas

1

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 698267 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond põllumajandus, toiduainetööstus, loomakasvatus, metsandus, kalandus
  • maitse- ja konservimisainena kasutatav lahjendatud etaanhape. Saadakse kontsentreeritud etaanhapet veega lahjendades või etanooli sisaldavaid vedelikke kääritades (veiniäädikas).
Hea teada
  • Üldiselt on „äädikas“ ülemmõiste, mille üks alaliik on nt veiniäädikas {OGT & ELS/ETM 16.02.1999} FR, DE ja FI eristavad samuti lihtsalt äädikat ja veiniäädikat - FR: vinaigre (de vin); DE: (Wein)essig; FI: (viini)etikka {ELS/ETM 18.02.1999}. vt veiniäädikas - wine vinegar
äädikas
vinegar
Näited
  • (Vegetables, fruit, nuts and other edible parts of plants, prepared or preserved by vinegar or acetic acid): (other): mushrooms

Sõnavormid

Muuttüüp 2

äädikas äädikad
äädika äädikate
äädikat äädikaid

Päritolu andmed

laensõna
  • äädikas
    • etik 'äädikas'
      • acētum 'äädikas, hapu vein, veiniäädikas, äädikas' sõnast acēre 'hapu olema'

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...