Vesilahustuvad vitamiinid on nt B-vitamiinid, foolhape ja C-vitamiin. Vesilahustuvaid vitamiine ei saa organism varuda, mistõttu peaks neid toiduga saama iga päev.
Sõnavormid
Mõlemad ühendis olevad sõnad käänduvad ja neil võib olla rööpvorme. Siin on esitatud kõige tavalisemad vormid. Vt lähemalt Mitmeosaliste käändsõnade käänamine.