Erialakeeles on kasutusel väärisoliiviõli, mis kehtestati terminina Euroopa Liidus 2022. a. Üldkeeles on kasutusel ka inglise keelest tulnud neitsioliiviõli (vrd inglise virgin olive oil). Sünonüümid, mille nimetuses esineb külmpress- või külmpressitud, viitavad vaid ühele, harvemini kasutatavale tootmisviisile.
