Taim on kevadel puhmakujuline, ädalas lamav või pool-lamav, varred peened, ümmargused. Õitseb juunist augustini. Õied kollased, tipmistes kobarates. Nektarinäärmed paiknevad õiepõhjal ringikujuliselt. Nektarit eritab rikkalikult (ühe õie nektaris sisaldub kuni 0,108 mg suhkrut), kuid õied avanevad raskelt ja mesilased ei saa sealt nektarit kätte. Lutserniõied võivad kogu õitsemise aja vältel eritada kuni 214 kg suhkrut hektari kohta. Sellest saavad mesilased kätte umbes 30 kg, kasutades selleks kimalaste poolt õiekarikasse näritud auke. Mesi on hele, meeldiva pehme maitsega, kristalliseerub kiiresti. Vili on 2–3 seemnega sirbikujuline kaun. Mullastiku suhtes vähenõudlik, kuid ei talu happelisi muldi. Soodsates tingimustes aga tagab mesilastele produktiivkorje ka suve teisel poolel ädalast. Külvata võib lutserni kevadest kuni juulikuu keskpaigani. Puhaskülvimäär 16 kg 100%-lise idanevusega seemet hektarile. Algareng aeglane, seega tundlik umbrohtumise suhtes.
