en

whey

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 12.06.2026

Tähendused

piimast pärast kalgendunud piimavalgu eraldamist järele jääv rohekaskollane vedelik (juustu ja kohupiima valmistamise kõrvalsaadus)

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 701831 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
whey eelistatud
  • piimast pärast kaseiini eraldamist järelejääv vedelik, piimatööstuse kõrvaltoode, mida saadakse kohupiima, juustu, piimavalgu kontsentraadi vms. tootmisel
  • the serium or watery part of milk containing sugar, minerals, and lactalbumin that is separated from the thicker or more coagulable part of curd esp. in the process of making cheese; the product that remains after the removal of most of the casein and fat from milk. It is a by-product in the manufacture of cheese and casein. The greater part of the albumin, the lactose, and mineral matter of the milk remains in whey.
vadak
whey eelistatud
Näited
  • 1. ... whey powder...
  • 2. A powder, consisting of 80 % by weight of whole milk powder and 20 % by weight of lactoserum ...
lactoserum

Kokanduse terminibaas

ID 463275 Viimati muudetud 12.06.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond piimatooted
petit-lait
  • vedel kõrvalsaadus, mis eraldatakse kohupiima, juustu ja toidukaseiini tootmise käigus piimhappe või laabiga saadud kalgendist
vadak
Näited
  • Lisa vadakule koor ja keeda vaiksel tulel poole koguseni.
petit-lait
lactosérum
hera

Loomakasvatuse terminibaas

ID 477285 Viimati muudetud 20.09.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
vadak
Molke
  • juustu ja kohupiima valmistamise kõrvalsaadus
vadak
Molke

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo