fi

vanukas

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1145597 Viimati muudetud 23.07.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond food & drink
  • Inglise päritolu üldnimetus keedetud või küpsetatud kompaktsele, tihendatud toidule, mis võib olla nii soolane kui magus
Hea teada
  • Pudingud võivad olla: 1) Soolased pudingud: Yorkshire`i puding, haggis, red pudding. 2) Magusad keedetud pudingud (tärklisega tihendatud): šokolaadipuding, blancmange. 3) Kreempudingud (st sisaldavad muna): riisipuding, crème anglaise. 4) Küpsetatud magusad pudingud: Inglise jõulupuding, leivapuding.
puding
Näited
  • Kui XVIII sajandil piirdusid “eurooplaste” arutlused söögist Prantsuse köögiga, siis nüüd muutub köök paljurahvuseliseks: Inglise rostbiif ja puding, Itaalia stufado /…/.
pudding
vanukas

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE