a nut containing a wrinkled edible kernel in two halves, and enclosed in a green fruit, söödava seemnega luuvili. Majanduslikult tähtsaim on Euroopas, Aasias ja USAs viljapuuna kasvatatav kreeka pähklipuu (Julans regia); selle rasvarohkeid (40-81%) seemneid (nn. kreeka pähkleid) süüakse maiustusena ja tarvitatakse kondiitritööstuses, neist saadakse head söögi- ja tehnilist õli (nn. pähkliõli) ...