fenoolsete ühendite ainevahetuses väga oluline neutraalne aminohape, mida leidub peaaegu kõigis valkudes
Hea teada
T. sünteesub organismi ainevahetuses fenüülalaniini hüdroksüülimise tulemusena. T. on enamikus organismides oluliste fenoolsete ühendite (nt. kilpnäärme ja neerupealise säsile omaste hormoonide) lähteaine.
an amino acid, an oxidation product of phenylalanine
1 U is the amount of enzyme which liberates 1 microgram of phenolic compound (tyrosine equivalents) from a casein substrate per minute at pH 7,5 and 40 C.
