et

tournedos

1 [turnöd`oo] loanword substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 28.09.2025

Meanings

veise sisefilee keskmine väike osa

Translations

Usage examples
  • Grillitud tournedos praekartuli ja ploomikastmega.
  • Proovida võiks broilerifileest tournedos'd puuviljavokiga või lõhevardaid vokitud aedviljaga.

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 1121412 Last modified 18.04.2026
View dataset
View dataset
Domain meat products
  • veise sisefilee peenemast osast lõigatud 5-6 cm paksune viil läbimõõduga 4-5 cm, mis ümbritsetakse peekoniribaga, seotakse ja praetakse
    Good to know
    • Prantsuse kulinaarias lõigatakse 2 cm paksune veise sisefileest viil, ümbritsetakse õhukese peekoniribaga, seotakse ja praetakse.
    • Tournedos Rossini puhul on serveerimisel lisatud lihatükile hanemaksa ja musta trühvli laaste.
tournedos loanword
Usage examples
  • Siiani mäletatakse erakordselt hästi pearoa tournedos Rossini juurde sobitatud Navarra veini.
tournedos
tournedos

Word forms

Inflection Type 26

tournedos tournedos'd
tournedos tournedos'de
tournedos'd tournedos'sid

Etymology

laensõna
  • tournedos
    • tournedos 'tournedos' sõnadest tourner 'keerama, pöörama' ja dos 'selg; tagakülg'

Related words not available

Phrases and phrasal verbs not available

Compounds with search word as second component not available

Compounds with search word as first component not available

More similar words not available

Possible translations

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...