Vikerforell sarnaneb kehakujult teiste forellidega. Lõhilastele omaselt on tal keha tagaosas väike rasvauim. Keha ülapool on tume- või hele-oliivroheline, hallikasrohekas, sinihall või kollakas, tihedalt kaetud mustade tähnidega. Kala küljel kulgeb iseloomulik lillakas-roosakas joon, millest allpool on täppe hõredamalt. Kõhualune on tavaliselt täppideta ning ühevärviline – kollakashall, roosakasvalge või hõbedane.