et

teisene käärimine

1

Erialasõnastikud

Sommeljeede terminibaas

ID 1148868 Viimati muudetud 13.10.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
  • teine alkoholkäärimine vahuveinides või hapopesust vähendav malolaktiline käärimine vaikses veinis
  • a second alcoholic fermentation (as in sparkling wine) or a malolactic fermentation, which softens acidity in still wines
teisene käärimine
Näited
  • Vahuveini teisene käärimine toimub pudelis.
  • Kääritame veini pudelis ehk traditsioonilisel meetodil – sellele viitab sildil märge “méthode traditionnelle” – ja see tähendab, et mullid on tekkinud teisese käärimise tulemusel.
secondary fermentation
Näited
  • In sparkling wine production, secondary fermentation takes place in bottle to produce carbon dioxide – the bubbles in your fizz.

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...