et

tanniin

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 14.11.2025

Tähendused

suud kuivatava maitsega, parkiva ja kootava toimega kollakas pulber, mida leidub paljudes taimedes (nt pajukoores, viinamarjakestades) ja mida kasutatakse nt veinide valmistamisel
Sünonüümid

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 715393 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond keemia
  • kibeda maitse ning parkiva ja kootava toimega kollakas amorfne pulber
  • a mixture of derivatives of polyhydroxybenzoic acids. When pure it forms a colourless amorphous mass, easily soluble in water, of bitter taste and astringent properties.
tanniin
tannin
tanin
Tannin
tanniini

Sommeljeede terminibaas

ID 1150071 Viimati muudetud 14.11.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
parkhape
  • fenoolne ühend veinides, mis jätab suhu mõrkja, kuiva ja kootava tunde
  • a phenolic compound in wines that leaves a bitter, dry, and puckery feeling in the mouth
parkhape
tanniin
Näited
  • Tanniine leidub peamiselt punases veinis, andes veinile iseloomuliku mõrkja ja kuiva maitse.Punases veinis leiduvad tanniinid pärinevad nii viinamarjadest, millest vein valmistati, kui ka puidust vaatidest, milles seda laagerdati. Nende hulk veinis võib varieeruda sõltuvalt viinamarjasortidest ja valmistamismeetoditest.
tannin
Näited
  • Tannins are therefore defined functionally. They are polyphenolic compounds that bind to and precipitate proteins. It’s a slightly complicated picture: not all polyphenols can act as tannins, and not all phenolics that bind proteins are tannins, but it’s still a useful definition.

Sõnavormid

Muuttüüp 22e

tanniin tanniinid
tanniini tanniinide
tanniini tanniine ~ tanniinisid

Päritolu andmed

laensõna
  • tanniin
    • Tannine 'tanniin'
      • tanin 'tanniin' sõnast tan 'parkaine'
      • tannin 'tanniin' sõnast tan 'parkaine'

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...