Austria päritolu elastsest, õhukeseks rullitud tainast puuvilja, kohupiima vm ka soolase täidisega rulli keeratud pirukas
Hea teada
Menüükaardil märgitakse struudli täidis ja lisandid nt õuna-rosinastruudel piparkoogimaitselise jäätisega või lõhe-spinatistruudel suitsujuustu kastmega.
