en

soup

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 23.05.2026

Tähendused

hrl keetes valmistatud vedel toit, mis sisaldab liha, kala, köögivilja vm

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 463174 Viimati muudetud 23.05.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond food & drink
potage
  • keedetud toit, mis koosneb maitset andvast vedelikust hrl puljongist ja täitetoorainetest
Hea teada
  • Valmistamise tehnoloogia järgi eristatakse: tükeldatud toiduainetest supid, püreesupid, kreemsupid ja velouté-supid. Keetmiseks tarvitatud vedeliku järgi eristatakse: puljongite põhjal supid, piimasupid, kalja- või õllesupid ning puuvilja- või marjamahla põhjal keedetud supid.
supp
Näited
  • Seda suppi söödi nii pulmade, ristsete kui ka jõulude, lihavõtte- ja nelipühade puhul ja see oli toidu osas suurim luksus, mida Noarootsi talurahvas endale lubas.
potage
soupe
Hea teada
  • Enamasti rahvusköökidesse kuuluvad tihendusaineteta supid.
keitto

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo