Itaalia köögist pärinev kodujuustu meenutav toode
pehme värske kitsejuust, ka sõre kohupiim (sarnaneb eesti kodujuustuga)
Itaalia päritolu juustuvadakust valmistatud toorjuust, mis konsistentsilt meenutab kohupiima
Itaalia päritolu juustuvadakust valmistatud toorjuust, mis konsistentsilt meenutab kohupiima
ricotta . Kokanduse terminibaas. Eesti Keele Instituut, Sõnaveeb 2026. https://sonaveeb.ee/search/unif//kok/ricotta/1/fin (19.06.2026)
