fi

redusoida

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 463785 Viimati muudetud 18.06.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduainete töötlemine, säilitamine ja keemiline töötlemine
kokkukeetma
  • puljongit, kastet või marinaadi keetma niikaua kuni on aurustunud soovitav kogus vedelikku ja tekkinud tugevam maitse
kokkukeetma
Näited
  • Keeda vaiksel tulel kokku maitseleeme toorained.
redutseerima
Näited
  • Redutseeri eraldi potis valge vein poole võrra.
reduce
réduire
redusoida

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE