peptiidsidemete hüdrolüütiline lagunemine hapete või ensüümide toimel, hydrolysis of proteins or peptides into simpler compounds, destruction des protéines en leurs éléments constitutifs, qui est assurée dans la cellule vivante par des enzymes dites protéolytiques

spalting/hydrolyse av proteiner, valkude hüdrolüüs, valgulõhustus, valkudelõhustus, valkudelahustus, valkudelammutus