et

pett

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 12.07.2026

Tähendused

või tegemisel koorest eralduv valkjas vedelik, mida hapendatult tarvitatakse joogina
Sünonüümid

Tõlkevasted

Näited
  • Peti rasvasisaldus on väike, enamasti 0,5% või alla selle.

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 701921 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandusloomsed saadusedpiim
petipiim eelistatud
võipiim
buttermilk eelistatud
  • fosforit sisaldav piimavalk, eraldub piima kalgendumisel
  • a by-product of butter manufacture
  • the aqueous portion extracted from cream which has been churned to separate out butter
petipiim eelistatud
võipiim
pett
buttermilk eelistatud
babeurre
Buttermilch
kirnupiimä

Kokanduse terminibaas

ID 463489 Viimati muudetud 12.07.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond piimatooted
pett
  • või valmistamise kõrvalsaadus, piimarasv kontsentreerub kokkulöömisel võiteraks ja eraldub valkjas vedelik
Hea teada
  • Rõõsa koore võiks kokkulöömisel eraldub rõõsk pett, millest saab piimhappebakterite puhaskultuuridega hapendamisel valmistada hapendatud petti. Hapukoore võiks kokkulöömisel eraldub hapu pett.
pett
Näited
  • Või valmistamisel rasvakerakeste membraanid purustatakse, piimarasvast saab või ja letsitiin koos piimasuhkruga lähebki peti koostisesse.
võipiim
Näited
  • Kes võipiima maitset liiga ühekülgseks peab, võib marjade või köögiviljade lisamisega valmistada erinevaid segujooke.
babeurre
kirnupiimä

Loomakasvatuse terminibaas

ID 476830 Viimati muudetud 19.06.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
petipiim
  • peaaegu rasvavaba piim, võipiim
petipiim
пахта

Sõnavormid

Muuttüüp 22e

pett petid
peti pettide
petti pette ~ pettisid

Päritolu andmed

põlissõna
  • pett
    • pettää 'petta, reeta, valetada, kirnuda'
    • pietk 'pett'
    • piχtəms 'kirnuma'

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...