kasvavad 20-50 m kõrgustel eriti kvaliteetse puiduga hikkoripuudel, mida leidus juba kiviajal. Pekaanipähklid kuuluvad botaaniliselt luuviljaliste hulka. Pähklite lihakas väliskest on mittesöödav, õhem kui kreeka pähklitel, sile ning meenutab suuri sarapuupähkleid või suuri aedoa seemneid. Tipus on need teravnevad, teises otsas aga ümarduvad, hele- kuni tumepruunid. ... Rasvasisaldus 70%. Rohkesti on mineraalaineid ...