et

naatriumglutamaat

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 19.06.2025

Tähendused

taimevalkudest saadav valge pulber, glutamiinhappe naatriumsool, mida kasutatakse toitude maitsestamiseks (pärineb Aasia köögist)

Tõlkevasted

Hea teada

Naatriumglutamaat on toidulisaaine E621.

Näited
  • Naatriumglutamaat tekitab liha maitse ka neis roogades, kus liha on vähe või pole seda üldse.

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 726760 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond keemia
naatriumglutamaat eelistatud
naatriumvesinikglutamaat
monosodium glutamate eelistatud
sodium glutamate
naatriumglutamaat eelistatud
naatriumvesinikglutamaat
E 621 tähis
monosodium glutamate eelistatud
sodium glutamate
E 621 tähis

Sõnavormid

Muuttüüp 22e

naatriumglutamaat naatriumglutamaadid
naatriumglutamaadi naatriumglutamaatide
naatriumglutamaati naatriumglutamaate ~ naatriumglutamaatisid

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...