odrajahust või -tangudest, verd või verejahu, rasva, peki-või lihatükikesi sisaldava maitsestatud pudruga täidetud, keedetud ja küpsetatud või ainult küpsetatud sea- vm sool
20. sajandil on verivorsti pohlamoosiga hakatud pidama traditsiooniliseks Eesti jõuluroaks.
Restoranikokad püüavad otsida traditsioonilisele verivorstile uudseid valmistamisvõimalusi ja maitsekombinatsioone, näiteks sametine verivorsti kreemsupp rõõsa koore ja vürtsidega või šokolaadi-verivorstikook kõrvitsa-kamakreemi ja pohladega.
