et

mopp

3

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1145802 Viimati muudetud 05.10.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained
  • kaste, mida kantakse texasepärase barbecue küpsetamise meetodi käigus lihale, mille tulemusel maitseained imbuvad lihasse, andes vajaliku maitsebuketi ja värvi, kaitstes liha intensiivse suitsu ja kuivamise eest ja jättes redutseerudes liha pinnale glasuurikihi
mop-kaste
Näited
  • Veelgi naturaalsema tulemuse saamiseks võib panna liha kohe peale kelmetest puhastamist BBQ-ahju ja kogumaitsestus anda ainult mop-kastmega.
mopp
Näited
  • Moppi võib säilitada suletud purgis ja jahedas mitu nädalat.

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...