et

mõrumandel

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 06.10.2025

Tähendused

mürgist sinihapet sisaldav mõrumaitseline mandel, millest pressitakse nt lõhnaõlide tootmisel tarvitatavat õli

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 704895 Viimati muudetud 22.05.2024
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond üldbotaanika
  • mõru mandlipuu vili ja seeme
  • an almond containing relatively high amounts of the bitter-tasting glucoside amygdalin, which is a precursor to hydrogen cyanide
mõrumandel
Näited
  • Eristatakse magusaid ja mõrumandleid. Mõrumandleid lisatakse martsipanile väga väikestes kogustes maitsenüansside täiustamiseks.
bitter almond
Näited
  • There are two varieties: sweet almond (P. dulcis, variety dulcis) and bitter almond (P. dulcis, variety amara). Sweet almonds are the familiar edible type consumed as nuts and used in cooking or as a source of almond oil or almond meal. The oil of bitter almonds is used in the manufacture of flavoring extracts for foods and liqueurs such as amaretto, though prussic acid must first be removed.

Kokanduse terminibaas

ID 464033 Viimati muudetud 13.09.2019
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond pähklid ja seemned

Sõnavormid

Muuttüüp 2e

mõrumandel mõrumandlid
mõrumandli mõrumandlite
mõrumandlit mõrumandleid

Päritolu andmed

tõlkelaen
  • mõrumandel
    • Bittermandel

Sõna seosed

  • Liitsõna järelosa (põhisõna):

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...