Vene toidukultuurist pärit suur kinnine pärmitainapirukas mitme erineva mahlase täidisekihiga, mida eraldavad pliinid
Hea teada
Kulebjaaka täidise alumiseks kihiks on riis või tatar, sellele järgnevad erinevates järjekordades ja valikutes metsaseened, kala, visiiga, liha ja subproduktid. Tänapäeval valmistatakse kulebjaakat ka lehttainast, enamasti on ta neljakandiline ja pealt tainast vormitud kaunistustega.
Kulebjaakat pakutakse hommikusöögiks või mõnelpool enne sooja toitu ning siis serveeritakse kulebjaaka kõrvale botvinjat /…/, see on üldse kõikide seisuste lemmiktoit.
